Constellation.

constellation

暗闇の中で光るものに
手を伸ばしたくなるような感覚
連なった輝きを見つけて
心が躍るような体験

特別を求め
特別が繋がり
特別が創られる空間

ここは煌めく星々が織りなす
特別なBar

“非日常”空間で味わう
至福のスイーツとお酒の時間

“日常を忘れる”
そんなひとときを約束します
美味しい背徳感を味わい
ユーモアと遊び心ある大人の飲み物を愉しむ
Constellation.でしか体験できない
非日常の渇きを癒す「一期一会」

生産者の想いも込めて
至極の一皿を提供させていただきます

Constellation.では、
主に国内の農家さんより仕入れ、
その瞬間での「旬」を大切にしています。
生産者と直接繋がり、愛を持って育てた
四季折々のフルーツや野菜を
一流の職人の手で、月替わりの
スイーツやパフェに昇華します。

バーテンダーが誘う
至福のお酒

ソムリエ資格有する
バーテンダーが織りなす
至福のカクテル

合わせるスイーツやその瞬間に
フィットするお酒たち。
カクテルだけではなく
ワインやウィスキーなど多岐にわたる、
“ソムリエ資格”も有する
バーテンダーだからこその提案。
もちろんアルコールが苦手な方に
ノンアルコールカクテルの
モクテルや
特別なドリンクなどもございます。

extraordinaryのはじまりを辿って

PLACE

とある建物の階段を上ったその先
扉の先にはゆらめく虹色の光

Constellation.は
“昼はスイーツカフェBAR” “夜は会員制予約制のパフェBAR”
二つの顔を持った特別空間
“非日常”と“背徳感”を味わえる「SweetsBAR」

昼と夜の隠れ家

港町として栄え、異国文化が色濃く映る横浜の街は、Barと洋菓子の文化が発展した土地。
多くのパティスリーのルーツであるこの場所で、文化を繋ぎ、魅力を継承していきます。

高揚感高まる非日常的空間

ありきたりに、安価に、それなりに“美味しい”が手に入る世の中でも
あの子を喜ばせたいと思ったときは、より特別を求める。
それはきっと、人が雰囲気を大切にしていたり、夢中になれることに飢えているからだと思います。
“Constellation.”は現実や日常の忙しさを忘れたいときのご自愛の場だったり、誰かを想う記念日の場。
そのどれもに一貫して「特別」でありたい。

extraordinaryのはじまりを辿って

PLACE

とある建物の階段を上ったその先
扉の先にはゆらめく虹色の光

Constellation.は
“昼はスイーツカフェBAR”
“夜は会員制予約制のパフェBAR”
二つの顔を持った特別空間
“非日常”と“背徳感”を味わえる「SweetsBAR」

昼と夜の隠れ家

港町として栄え、異国文化が色濃く映る
横浜の街は、Barと洋菓子の文化が
発展した土地。
多くのパティスリーのルーツである
この場所で、文化を繋ぎ、
魅力を継承していきます。

高揚感高まる非日常的空間

ありきたりに、安価に、
それなりに“美味しい”が
手に入る世の中でも
あの子を喜ばせたいと思ったときは、
より特別を求める。
それはきっと、
人が雰囲気を大切にしていたり、
夢中になれることに
飢えているからだと思います。
“Constellation.”は
現実や日常の忙しさを忘れたいときの
ご自愛の場だったり、
誰かを想う記念日の場。
そのどれもに一貫して
「特別」でありたい。